Gudeg di Solo adalah makanan khas Jawa berbahan dasar nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah.

Perbedaannya dengan gudeg Yogyakarta terletak pada tekstur dan rasa. Gudeg Solo lebih gurih dan berkuah, sedangkan gudeg Yogyakarta cenderung lebih manis dan kering.

Kota Solo memiliki banyak tempat makan gudeg yang terkenal. Beberapa sudah ada sejak lama dan menjadi ikon kuliner kota ini.

Berikut enam tempat gudeg paling terkenal di Solo beserta lokasinya.

Daftar Gudeg Terkenal di Solo

1. Gudeg Ceker Bu Kasno Margoyudan

Gudeg Ceker Bu Kasno adalah salah satu kuliner malam paling legendaris di Solo. Hidangan ini terkenal dengan cekernya yang empuk dan bumbu rempah yang kuat.

• Keunikan: Ceker ayam yang lembut dengan cita rasa rempah yang khas.
• Jam Buka: Tengah malam hingga subuh.
• Informasi Tambahan: Cocok untuk pecinta kuliner malam. Sambal kreceknya memberikan kombinasi rasa pedas dan gurih yang seimbang.

Lokasi:
Jl. Monginsidi No.41, Margoyudan, Solo.

2. Gudeg Bu Mari

Gudeg Bu Mari dikenal dengan rasanya yang tidak terlalu manis. Cocok bagi mereka yang ingin menikmati gudeg dengan cita rasa lebih gurih.

• Keunikan: Rasa gurih dengan porsi yang pas.
• Jam Buka: Pagi hingga siang hari.
• Informasi Tambahan: Harga terjangkau dan populer di kalangan warga lokal.

Lokasi:
Jl. Dr. Rajiman No.257, Solo.

3. Gudeg Adem Ayem

Gudeg Adem Ayem mempertahankan cita rasa khas Solo sejak dahulu. Lauk utamanya menggunakan ayam kampung.

• Keunikan: Menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih autentik.
• Jam Buka: Pagi hingga malam.
• Informasi Tambahan: Tersedia berbagai lauk tambahan seperti tahu, tempe, dan sambal goreng krecek.

Lokasi:
Jl. Slamet Riyadi No.342, Penumping, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57141

4. Gudeg Mbak Yus

Gudeg Mbak Yus menawarkan variasi lauk yang lebih beragam. Porsinya cukup besar dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati gudeg dalam jumlah banyak.

• Keunikan: Lauk tambahan seperti tahu, tempe, dan ayam opor.
• Jam Buka: Pagi hingga sore.
• Informasi Tambahan: Harga ekonomis dengan porsi besar.

Lokasi:
Jl. Veteran, Serengan, Solo.

5. Gudeg Bu Hani

Gudeg Bu Hani lebih dikenal dengan versi gudeg basahnya. Kuah santannya yang kental menambah cita rasa gurih.

• Keunikan: Gudeg basah dengan kuah santan melimpah.
• Jam Buka: Pagi hingga malam.
• Informasi Tambahan: Tekstur nangkanya lebih lembut dengan rasa bumbu yang meresap.

Lokasi:
Jl. Yos Sudarso No.79, Solo.

6. Gudeg Bu Slamet

Gudeg Yu Slamet menawarkan gudeg kering dengan rasa manis yang khas. Cocok bagi mereka yang menyukai gudeg tanpa kuah santan.

• Keunikan: Gudeg kering dengan rasa manis dan sambal krecek pedas.
• Jam Buka: Sore hingga malam.
• Informasi Tambahan: Rasa manis legit dengan kombinasi pedas dari sambal krecek.

Lokasi:
Jl. Slamet Riyadi No.642, Karangasem, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57145

Tips Menikmati Gudeg di Solo

Agar pengalaman kuliner lebih maksimal, perhatikan beberapa hal berikut:

1. Pilih waktu yang tepat. Beberapa tempat hanya buka di malam hari, seperti Gudeg Ceker Bu Kasno.
2. Coba variasi lauk. Lauk tambahan seperti telur bacem, tahu, tempe, dan sambal krecek menambah cita rasa.
3. Sesuaikan dengan selera. Gudeg Solo lebih gurih dibandingkan gudeg Yogyakarta yang lebih manis.
4. Beli sebagai oleh-oleh. Gudeg kering lebih tahan lama dan cocok untuk dibawa pulang.

Kesimpulan

Gudeg Solo memiliki karakteristik yang unik dibandingkan gudeg dari daerah lain.

Dengan pilihan gudeg basah dan gudeg kering, Solo menawarkan banyak variasi tempat makan gudeg yang terkenal.

Enam tempat yang disebutkan adalah rekomendasi terbaik bagi siapa pun yang ingin mencicipi gudeg khas Solo.

Menikmati gudeg di Solo bukan hanya pengalaman kuliner, tetapi juga bagian dari budaya kuliner Jawa yang kaya rasa.